Con el inicio de la Cuaresma, Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) activó un operativo sanitario en mercados y centros de venta de pescados, mariscos, agua purificada y hielo, con la intención de evitar riesgos sanitarios y prevenir enfermedades gastrointestinales.
Desde el 5 de marzo hasta el 27 de abril, brigadas de la Dirección de Regulación y Fomento Sanitario recorrerán las seis Jurisdicciones Sanitarias del estado, verificando el almacenamiento, distribución y preparación de estos productos. También inspeccionarán fábricas de hielo y plantas purificadoras para garantizar la calidad del agua.
El calor de la temporada acelera la descomposición de pescados y mariscos, por lo que SSO exhorta a la población a verificar su frescura:
✅ Ojos brillantes y saltones
✅ Piel firme y escamas adheridas
✅ Olor fresco a mar
✅ Carne firme y branquias rojas o rosadas
Además, recomienda evitar el consumo en la vía pública y acudir a un médico ante cualquier síntoma de intoxicación. Con estas acciones, se pretende garantizar alimentos seguros y prevenir brotes de enfermedades en la temporada.
¡Cuida tu salud y revisa bien lo que comes!
Más historias
Trabajadores del ISSSTE reanudan bloqueos en Oaxaca
Trabajadores del hospital civil se manifiestan por falta de insumos
Continúa cerrado sobre Avenida Independencia en el centro de la ciudad