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Conchas, vino y sustentabilidad: un encuentro que fortalece a la pesca y la acuacultura

Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 16 de abril de 2026

En México, la articulación entre sectores productivos es clave para fomentar el desarrollo sustentable y generar nuevas oportunidades económicas. Bajo esta visión, el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS) participa en espacios que promueven el intercambio de conocimiento y experiencias entre la ciencia, la industria y las comunidades.

En este contexto, el XXVI Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, que se celebrará en Ensenada, Baja California, reunirá a actores del sector pesquero y acuícola, la academia y el ámbito productivo.

Organizado en coordinación con Provino Baja California, la Secretaría de Pesca y Acuacultura del estado y CETYS Universidad, este encuentro se consolida como un espacio estratégico para el diálogo y la construcción de propuestas orientadas a fortalecer la sustentabilidad y la competitividad regional.

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Un motor para el desarrollo regional

El XXVI Festival de las Conchas y el Vino Nuevo 2026, que se realizará del 17 al 19 de abril en Ensenada, Baja California, proyecta una derrama económica de 18.2 millones de pesos, consolidándose como un evento clave para el turismo regional.

Organizado por Provino Baja California, este festival destaca la riqueza gastronómica del mar y el vino local, y reúne a más de 3,500 asistentes, de acuerdo con cifras de la edición anterior. Su público es principalmente regional (60%), con presencia nacional (25%) e internacional (15%), lo que fortalece su posicionamiento como una experiencia enogastronómica de alcance amplio.


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Un enfoque integral para el desarrollo

Bajo el tema “Vitivinicultura, enoturismo y acuacultura regenerativa sustentables”, el encuentro contempla una serie de talleres que promueven una visión integral al conectar distintas actividades productivas con alto potencial en la región.

La interacción entre estos sectores impulsa la innovación, el turismo y el aprovechamiento responsable de los recursos naturales, generando beneficios tanto económicos como sociales.

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El papel del IMIPAS

El IMIPAS participa activamente en este tipo de iniciativas, aportando conocimiento científico y fortaleciendo la colaboración entre sectores.

A través de estos espacios, el Instituto reafirma su compromiso con la sustentabilidad, promoviendo soluciones que vinculan la investigación con el desarrollo productivo y el bienestar de las comunidades.

La suma de esfuerzos entre ciencia, producción y sociedad permite avanzar hacia un modelo más competitivo, innovador y sostenible.

FUENTE DE LA INFORMACIÓN: https://www.gob.mx/agricultura/articulos/conchas-vino-y-sustentabilidad-un-encuentro-que-fortalece-a-la-pesca-y-la-acuacultura?idiom=es


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